DAFTAR ISI



Daftar Isi…………………………………. iii

Pengantar………………………… vii

Sambutan Ketua STP Bandung …………………………….. x





BAB I

PENDAHULUAN………………………………….. 1



BAB II

PRODUK PAKET WISATA …………………… 9

Produk ………………………………. 10

Tiga Pendekatan Produk Atas Paket Wisata …………… 10

Pendekatan Proses Input Menjadi Output ……………. 10

Pendekatan Barang yang Siap Dijual …………………… 11

Pendekatan Pertimbangan Konsumen …………………… 11

Perencanaan …………………………………….. 12

Perencanaan yang Baik ………………………… 13

Perjalanan Wisata …………………… 13

Perjalanan yang Bersifat Memberikan Kesan Realistis ………………….. 13

Perjalanan yang Seolah-olah Memberikan Kesan Tidak Realistis ………………….. 14

Paket Wisata sebagai Produk ……………………. 16

Teori Gabungan (Mix Theory) …………………… 16

Teori Ikatan (Bundled Theory) …………………….. 18

Teori Proses ………………………………… 21

Strategi Produk …………………………… 22

Strategi Produk Paket Wisata Sebagai Suatu Sistem ….. 22

Lingkungan Produk Paket Wisata ……………… 25

Alur Paket Wisata Sebagai Suatu Produk-produk Kerangka (Skeleton Product) ……………. 30



BAB III

PAKET WISATA SEBAGAI SUATU SISTEM ……………………. 13

Sub Sistem Wisatawan ………………………………… 36

Profil Secara Fisik (Physical Profile) …………………… 36

Profil Non Fisik ……………………………………. 41

Sub Sistem Atraksi Wisata ……………………….. 49

Perilaku Atraksi Wisata ……………………… 49

Jenis/Tipe Atraksi Wisata ………………….. 54

Atraksi Wisata Alam ………………………….. 54

Sub Sistem Fasilitas Wisata ………………………. 62

Fasilitas Wisata …………………………….. 62

Fasilitas Akomodasi ……………………. 63

Fasilitas Restoran/ Makan Minum ……………. 63

Fasilitas Transportasi ……………………. 65

Fasilitas Pertunjukan ……………………. 66

Fasilitas Tempat Belanja Wisatawan …………. 67

Fasilitas Prasarana Wisata ………………. 68

Sub Sistem Waktu ……………………………. 69



BAB IV

LANGKAH-LANGKAH OPERASIONAL PERENCANAAN PRODUK PAKET WISATA DAN KUALITAS PRODUK PAKET WISATA ………….. … 75

Langkah-langkah Operasional Perencanaan Produk Paket Wisata …………………………….. 76

Kualitas Produk Paket Wisata …………………. 82

Kualitas Produk Barang atau Jasa ……………….. 83

Kualitas Produk Paket Wisata sebagai Produk Perencanaan …………………………. 83

Kualitas Produk Paket Wisata sebagai Produk Perjalanan ……………………….. 84

Kualitas Produk Paket Wisata Ditinjau dari Kualitas Ingredient Produk Paket Wisata ………… 85

Kualitas Produk Paket Wisata Ditinjau dari Sudut Pandang Itinerary yang Dihasilkan …….. 87

Kualitas Produk Paket Wisata Ditinjau dari Sudut Pandang Pelayanan Wisata ………… 88

Kualitas Produk Paket Wisata yang Baik Menurut AITO ………………………….. 88



BAB V

PENYUSUNAN HARGA PAKET WISATA …………. 91

Penyusunan Harga Paket Wisata Berdasarkan Biaya Sebagai Penentu Harga (Price Based on Cost) …………………………. 93

Cost Plus Pricing …………………… 93

Harga Titik Impas (Break Even Pricing) …………… 94

Biaya …………………. 94



Latihan………………………………….. 103

Daftar Pustaka ………………………… 116

Tentang Penulis…………………… . 119