ABSTRAK
Ambrita Aurora.NIM 211211108. Strategi Promosi Melalui Instagram Kedai
Kopi Sawahita Untuk Meningkatkan Jumlah Konsumen. Skripsi. Program Studi
Komunikasi dan Penyiaran Islam Fakultas Ushuluddin dan Dakwah. Universitas
Raden Mas Said Surakarta. 2025.
Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan strategi promosi melalui
instagram kedai kopi sawahita untuk meningkatkan jumlah konsumen. Metode yang
digunakan adalah kualitatif deskriptif dengan teknik observasi, studi pustaka,
wawancara, dan dokumentasi, serta analisis triangulasi sumber. Teori yang digunakan
adalah AISAS yang menekankan aspek Attention, Interest, Share, Action, dan Search.
Penelitian ini adalah mengkaji bagaimana Kedai Kopi Sawahita menjalankan
Strategi Promosi melalui Instagram dalam meningkatkan konsumen di tengah
persaingan bisnis kedai kopi. Dalam proses mempromosikan perlu melakukan strategi
promosi agar dapat dikenal oleh khalayak. Dengan banyaknya persaingan kedai kopi
di wilayah Klaten Kedai Kopi Sawahita berusaha untuk lebih kreatif dalam
meningkatkan strategi promosi melalui instagram. Sehubung dengan hal ini peneliti
tertarik untuk meneliti model strategi promosi yang digunakan oleh Kedai Kopi
Sawahita dalam meningkatkan konsumen.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi promosi Sawahita berjalan efektif
di setiap tahap AISAS. Pada tahap Attention dan Interest, Sawahita mampu menarik
perhatian audiens melalui konten visual yang menarik dan konsisten. Pada tahap
Search, penyediaan informasi lengkap melalui bio, highlight story, dan caption
membantu audiens memperoleh informasi dengan mudah. Tahap Action terlihat dari
meningkatnya partisipasi audiens dalam event, promo, dan pembelian produk.
Sedangkan pada tahap Share, konsumen turut berperan sebagai co-creator of content
dengan membagikan pengalaman positif di media sosial, yang memperkuat promosi
organik dan citra merek.
Kata Kunci: Strategi, Promosi , Instagram, Konsumen, Kedai Kopi Sawahita
viii
ABSTRACT
Ambrita Aurora. NIM 211211108. Promotion Strategy Trough Instagram for
Sawahita Coffee Shop to Increase Consumers. Thesis. Islamic Communication and
Broadcasting Study Program, Faculty of Ushuluddin and Dakwah. Raden Mas Said
University Surakarta. 2025.
This study aims to describe the promotional strategy through Instagram of Sawahita
Coffee Shop to increase the number of consumers. The method used is descriptive
qualitative with observation, literature study, interview, and documentation techniques,
as well as source triangulation analysis. The theory used is AISAS, which emphasizes
the aspects of Attention, Interest, Search, Action, and Share.
This research examines how Sawahita Coffee Shop implements its promotional strategy
through Instagram to increase consumers amidst the competition in the coffee shop
business. In the process of promoting, it is necessary to have a promotional strategy to
be recognized by the public. With the increasing competition of coffee shops in Klaten,
Sawahita Coffee Shop strives to be more creative in improving its promotional strategy
through Instagram.
The results show that Sawahita's promotional strategy is effective in every stage of
AISAS. In the Attention and Interest stages, Sawahita is able to attract the audience's
attention through attractive and consistent visual content. In the Search stage, the
provision of complete information through bio, highlight story, and caption helps the
audience obtain information easily. The Action stage is evident from the increasing
participation of the audience in events, promotions, and product purchases.
Meanwhile, in the Share stage, consumers play a role as co-creators of content by
sharing positive experiences on social media, which strengthens organic promotion
and brand image.
Keyword : Strategy, Promotion, Instagram, Consumers, Sawahita Coffee Shop